Seit dem Jahr 2012 findet der etablierte und erfolgreiche Schüleraustausch zwischen der Partnerschule IPSAR Luigi Carnacina in Valeggio sul Mincio, der Partnergemeinde von St. Johann in Tirol, statt. Valeggio, ein kleiner Ort in unmittelbarer Nähe des Gardasees, ist insbesondere für seine kulinarische Spezialität, die Tortellini, international bekannt. Der Austausch dient sowohl der sprachlichen als auch der kulturellen Förderung der teilnehmenden Schüler:innen.

Internationale Sprachenzertifikate werden von einer Vielzahl nationaler bzw. internationaler Unternehmen und Bildungseinrichtungen als Nachweis qualifizierter Sprachkenntnisse anerkannt. Sie stellen somit für Absolventinnen und Absolventen von berufsbildenden Schulen eine zusätzliche Qualifikation bei Berufswahl und Arbeitsplatzsuche dar. Viele dieser Zertifikate besitzen eine lebenslange Gültigkeit.

Ein Wettbewerb, bei dem die Schüler:innen ein vollständiges Menü kreieren und zubereiten müssen. Bewertet von Profiköchen, fördert die Prüfung Kreativität und technisches Können und bietet jungen Talenten die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in der Küche zu zeigen.

Ermöglicht den Schüler:innen, internationale Erfahrungen zu sammeln und an Austauschprogrammen teilzunehmen. Diese Initiative fördert kulturelles Verständnis und persönliche Entwicklung durch Aufenthalte im Ausland.

It´s new, it´s fresh: Das Karrierefrühstück ist ein besonderes Unterrichts-Highlight. Unter dem Motto „Meine Zukunft im Tourismus“ schildern unsere Absolvent:innen ihre Erfahrungen in unterschiedlichen, auch internationalen Bereichen im Tourismus und geben den Schüler:innen Tipps aus der Praxis für die zukünftigen Herausforderungen und Chancen am touristischen Arbeitsmarkt.

Ein Event, bei dem Schüler:innen saisonale Gerichte zubereiten und präsentieren. Diese Veranstaltung fördert Kreativität und Fachwissen in der Küche und gibt den Schüler:innen die Möglichkeit, ihre kulinarischen Fähigkeiten einem breiten Publikum zu zeigen.